AuthorsaltythongueCooking MethodTagsDifficultyBeginner
Cireng Mbledhos
Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins
Cireng
 200gr tepung tapioka
 200ml air
 4 siung bawah putih
 3/4 sdt garam
 4 tangkai daun bawang iris lembut
 Penyedap rasa jika mau
Isian
 2 buah sosis potong dadu kecil
 Haluskan : 2 cabe merah, 3 cabe rawit, 1 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, garam, 2 sdm saus sambal
Cireng
1

Campur aduk tepung tapioka, bawang putih, daun bawang dan penyedap. Sisihkan

2

Rebus 200ml air dan garam hingga mendidih, tuangkan dalam wadah tepung, uleni hingga rata. Tunggu dingin

Isian
3

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sosis, tumis beberapa saat hingga sosis berubah warna

4

Lumuri tangan dengan tepung terigu. Ambil adonan (ukuran sesuai yg diinginkan) pipihkan berbentuk lingkaran, isi dengan sosis, katupkan lagi dan cubit-cubit pinggiran hingga rapat kembali. Goreng hingga agak kuning.

Ingredients

Cireng
 200gr tepung tapioka
 200ml air
 4 siung bawah putih
 3/4 sdt garam
 4 tangkai daun bawang iris lembut
 Penyedap rasa jika mau
Isian
 2 buah sosis potong dadu kecil
 Haluskan : 2 cabe merah, 3 cabe rawit, 1 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, garam, 2 sdm saus sambal

Directions

Cireng
1

Campur aduk tepung tapioka, bawang putih, daun bawang dan penyedap. Sisihkan

2

Rebus 200ml air dan garam hingga mendidih, tuangkan dalam wadah tepung, uleni hingga rata. Tunggu dingin

Isian
3

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sosis, tumis beberapa saat hingga sosis berubah warna

4

Lumuri tangan dengan tepung terigu. Ambil adonan (ukuran sesuai yg diinginkan) pipihkan berbentuk lingkaran, isi dengan sosis, katupkan lagi dan cubit-cubit pinggiran hingga rapat kembali. Goreng hingga agak kuning.

Cireng Mbledhos !!

Comments

Your email address will not be published.