AuthorsaltythongueCategory, Cooking MethodTags, , , DifficultyBeginner
 Ayam 300gr
 Minyak untuk menggoreng
Bumbu rendam : (haluskan dan campur)
 3 siung bawang putih
 1 sdt garam
 1/4 sdt lada bubuk
 1/4 sdt ketumbar bubuk
Bumbu tepung
 4 sdm tepung bumbu kentaki
 2 sdm tepung terigu
 1 sdm tepung beras
Bechamel Sauce
 100ml susu UhT plain/full cream
 2 sdm tepung terigu
 1 sdm butter
 Sedikit bawang bombay dicincang halus
 Gula, garam, lada bubuk secukupnya
1

Rendam ayam dalam bumbu rendam selama 15 Minutes

2

Gulingkan dalam bumbu tepung, sambil tekan-tekan supaya tepung melekat di seluruh permukaan ayam

3

Goreng deep fry hingga kecokelatan

Bechamel Sauce
4

1. Tumis bawang bombay dengan butter hingga harum.

5

2. Masukkan susu, disusul dengan tepung terigu, aduk cepat rata. Masukkan bumbu, masak hingga meletup

Ingredients

 Ayam 300gr
 Minyak untuk menggoreng
Bumbu rendam : (haluskan dan campur)
 3 siung bawang putih
 1 sdt garam
 1/4 sdt lada bubuk
 1/4 sdt ketumbar bubuk
Bumbu tepung
 4 sdm tepung bumbu kentaki
 2 sdm tepung terigu
 1 sdm tepung beras
Bechamel Sauce
 100ml susu UhT plain/full cream
 2 sdm tepung terigu
 1 sdm butter
 Sedikit bawang bombay dicincang halus
 Gula, garam, lada bubuk secukupnya

Directions

1

Rendam ayam dalam bumbu rendam selama 15 Minutes

2

Gulingkan dalam bumbu tepung, sambil tekan-tekan supaya tepung melekat di seluruh permukaan ayam

3

Goreng deep fry hingga kecokelatan

Bechamel Sauce
4

1. Tumis bawang bombay dengan butter hingga harum.

5

2. Masukkan susu, disusul dengan tepung terigu, aduk cepat rata. Masukkan bumbu, masak hingga meletup

Kentucky Fried Chicken with Bechamel Sauce

Comments

Your email address will not be published.