AuthorsaltythongueCategoryIkan, UdangCooking MethodMenggoreng, MenumisTags#asin, #telor, #telur, #udang

500gr udang, bersihkan

Secukupnya minyak untuk menggoreng udang

2 sdm margarin

2 butir kuning telur asin matang

1 siung bawang putih, cincang

Secukupnya garam dan lada

Bumbu pencelup

3 sdm tepung bumbu

2 sdm tepung terigu

1/2 sdt soda kue

Secukupnya air (konsistensi agak kental)

Bumbu pelapis

3 sdm tepung bumbu

2 sdm tepung terigu

1/2 sdt soda kue

Panaskan minyak

Masukkan udang ke bumbu pencelup lalu guling di bumbu pelapis

Goreng hingga matang, tiriskan

Hancurkan 2 kuning telur asin, beri sedikit air hingga agak encer namun tidak teralu encer

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kuning telur asin, beri garam dan lada, aduk hingga konsistensi yang diinginkan

Masukkan udang, aduk hingga bumbu merata

Ingredients

500gr udang, bersihkan

Secukupnya minyak untuk menggoreng udang

2 sdm margarin

2 butir kuning telur asin matang

1 siung bawang putih, cincang

Secukupnya garam dan lada

Bumbu pencelup

3 sdm tepung bumbu

2 sdm tepung terigu

1/2 sdt soda kue

Secukupnya air (konsistensi agak kental)

Bumbu pelapis

3 sdm tepung bumbu

2 sdm tepung terigu

1/2 sdt soda kue

Directions

Panaskan minyak

Masukkan udang ke bumbu pencelup lalu guling di bumbu pelapis

Goreng hingga matang, tiriskan

Hancurkan 2 kuning telur asin, beri sedikit air hingga agak encer namun tidak teralu encer

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kuning telur asin, beri garam dan lada, aduk hingga konsistensi yang diinginkan

Masukkan udang, aduk hingga bumbu merata

Udang Saus Telur Asin

Ingredients Directions

Ingredients

Directions

Comments