AuthorsaltythongueCategory, Cooking Method, Tags, , ,
 500gr udang, bersihkan
 Secukupnya minyak untuk menggoreng udang
 2 sdm margarin
 2 butir kuning telur asin matang
 1 siung bawang putih, cincang
 Secukupnya garam dan lada
Bumbu pencelup
 3 sdm tepung bumbu
 2 sdm tepung terigu
 1/2 sdt soda kue
 Secukupnya air (konsistensi agak kental)
Bumbu pelapis
 3 sdm tepung bumbu
 2 sdm tepung terigu
 1/2 sdt soda kue
1

Panaskan minyak

2

Masukkan udang ke bumbu pencelup lalu guling di bumbu pelapis

3

Goreng hingga matang, tiriskan

4

Hancurkan 2 kuning telur asin, beri sedikit air hingga agak encer namun tidak teralu encer

5

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kuning telur asin, beri garam dan lada, aduk hingga konsistensi yang diinginkan

6

Masukkan udang, aduk hingga bumbu merata

Ingredients

 500gr udang, bersihkan
 Secukupnya minyak untuk menggoreng udang
 2 sdm margarin
 2 butir kuning telur asin matang
 1 siung bawang putih, cincang
 Secukupnya garam dan lada
Bumbu pencelup
 3 sdm tepung bumbu
 2 sdm tepung terigu
 1/2 sdt soda kue
 Secukupnya air (konsistensi agak kental)
Bumbu pelapis
 3 sdm tepung bumbu
 2 sdm tepung terigu
 1/2 sdt soda kue

Directions

1

Panaskan minyak

2

Masukkan udang ke bumbu pencelup lalu guling di bumbu pelapis

3

Goreng hingga matang, tiriskan

4

Hancurkan 2 kuning telur asin, beri sedikit air hingga agak encer namun tidak teralu encer

5

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kuning telur asin, beri garam dan lada, aduk hingga konsistensi yang diinginkan

6

Masukkan udang, aduk hingga bumbu merata

Udang Saus Telur Asin

Comments

Your email address will not be published.

Help-Desk