Cumi Siram Brokoli

Cumi Siram Brokoli

By saltythongue  

January 20, 2015

  • Prep: 45 mins
  • Cook: 30 mins
Cumi Siram Brokoli

Directions

1Potong lebar cumi 5x5cm, kerat2, redam air jeruk nipis 15 menit

2Ambil dan potong kuntum brokoli, rebus sebentar, tiriskan

3Geprek bawang putih dan cincang halus

4Potong dan cincang besar besar bawang bombay

5Larutkan tepung maizena dengan 1 sendok makan air

6Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum

7Masukkan cumi, tumis hingga berubah warna. Beri bumbu saus tiram, merica, garam, gula

8Beri air, aduk sesaat, masukkan larutan maizena. Masak hingga air mendidih

9Tata brokoli di atas piring, siram dengan cumi

Ingredients

3 ekor cumi besar

1 bonggol brokoli ukuran sedang

2 siung bawang putih

1/2 bawang bombay

2 sendok makan saus tiram

2 cm jahe

1 sendok teh tepung maizena

100ml air matang

merica bubuk secukupnya

garam secukupnya

gula secukupnya

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.