Homemade Supreme Pizza

Homemade Supreme Pizza

By saltythongue  

February 12, 2015

  • Prep: 30 mins
  • Cook: 20 mins
Homemade Supreme Pizza

Directions

Roti Pizza

1Campur terigu dan fermioan dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2Masukkan mentega dan minyak uleni rata.

3Masukkan telur dan terakhir susu. Uleni hingga adonan kalis. Bulatkan adonan, tutup dengan lap kain bersih. Diamkan 15 menit

Saus

1Tumis bawang bombay cincang dan bawang putih cincang dengan sedikit minyak. Masak hingga harum.

2Masukkan 3 sdm saus spagetie, 3 sdm saus tomat, 3 sdm saus cabe. Masukkan korned beef. Masak hingga matang

Eksekusi

1Kempiskan adonan yg sudah mengembang. Ambil sebagian, (biasanya bs jadi 2 porsi) bentuk bulat, gilas tipis dengan rolling pin/ pipihkan adonan langsung di atas teflon.

2Oleskan saus dipermukaan adonan secara rata.

3Tata topping dengan urutan : tomat, ring bombay, daun bawang, cabe, sosis, keju quick melt. Jika sudah tutup dengan lapisan mayonaise (atur sesuai selera). Taburi parsley kering

4Panggang dalam oven dan tutup. Masak hingga kurang lebih 15 menit, Jika sudah matang beri parutan cheddar di atasnya

Ingredients

Bahan Roti Pizza

250 gram tepung terigu

200 ml susu cair hangat

1 butir telur ayam

4 gram ragi instant (fermipan)

3 sdm mentega

3 sdm minyak goreng

Bahan Topping

1 buah bawang Bombay (1/2 cincang halus, 1/2 buat ring)

3 buah sosis sapi/ayam (sesuai selera), potong tipis.

1 buah tomat, iris tipis.

Korned beef secukupnya

1 buah cabai merah besar , belah, buang bijinya, potong segitiga (pengganti paprika)

2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus

1 butir telur.

Daun bawang cincang halus.

Keju quick melt (lebih oke pake moza)parut

Keju cheddar parut

Saus tomat dan cabai secukupnya.

Saus spagettie (aku pake la fonte)

Mayonaise

Parsley kering

00:00

1 Review

nadhira

September 10, 2015

delicious pizza

All fields are required to submit a review.