Directions

1Tumis bumbu halus dengan minyak

2Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum

3Masukkan rebon, cabe hijau, kacang panjang dan terong

4Masak hingga terong layu

5Tuang santan dan masukkan tahu tempe

6Masak hingga terong matang, koreksi rasa

Ingredients

5 utas kacang panjang, potong

2 buah terong, potong

1 papan tempe, potong dan goreng setengah matang

1 blok tahu, potong dan goreng setengah matang

1 sdm rebon

700ml santan

7 buah cabe hijau besar, iris serong

10 buah cabe rawit hijau utuh

4 butir bawang merah, iris halus

1 tuas lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

Bumbu Halus

7 butir bawang merah

4 butir bawang putih

3 butir kemiri

1 cm kencur

Secukupnya garam, gula dan lada

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.