Sayap Ayam Pedas

Sayap Ayam Pedas

By saltythongue  

January 20, 2015

  • Prep: 1 hr 15 mins
  • Cook: 10 mins
Sayap Ayam Pedas

Directions

1Potong ayam menjadi 2 bagian, di marinade dg merica bubuk, garam, ketumbar, air perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit

2Setelah dimarinade, cuci bersih ayam

3Campurkan bumbu halus dan bumbu saus, aduk rata, masukkan ayam (pastikan semua permukaan ayam tercelup saus). Simpan dalam kulkas minimal 60 menit supaya bumbu meresap

4Keluarkan dari kulkas, masak ayam beserta bumbu saus diatas wajan anti lengket, tambahkan cocacola, masak hingga bumbu mengental

5Tiriskan ayam, baluri dengan tepung, siap untuk digoreng.

6Sajikan dengan bumbu rendaman

Ingredients

500gr sayap ayam

bumbu halus

5 siung bawang putih

merica

seruas jahe

seruas kunyit

garam

bumbu saus

2sdm saus tomat

2sdm saus tiram

1sdm kecap asin

4sdm saus cabe

1sdm kecap manis

lada hitam secukupnya

bubuk cabe

bumbu tepung

2 sdm maizena

3 sdm tp bumbu

Soda cokelat 170ml

minyak untuk menggoreng

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.