Steak Tempe

By saltythongue  ,

March 16, 2015

Directions

1Kukus tempe, setelah matang dipenyet hingga agak halus

2Rajang daun bawang, sisihkan

3Campurkan semua bahan menjadi satu

4Bentuk lonjong

5Baluri telur lagi kemudian baluri dengan tepung panir

6Simpan dalam lemari es selama 30 menit sebelum digoreng

Saus

1Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

2Masukkan saos kecap dan bahan saos lain, tambah air sedikit dan didihkan

3Setelah mendidih tambahkan air larutan tepung maizena agar mengental

Ingredients

1/2 kotak tempe

1 butir telur ayam

4 sdm tepung terigu

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt garam

1/4 sdt penyebab kaldu ayam

2 sdm daging ayam cincang

Bahan saus

1 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

Margarin untuk menumis

5 sdm Saus tomat

2 sdm saus cabe

5 sdm kecap manis

1 sdm Saus tiram

1/8 sdt lada bubuk

1/8 sdt penyedap kaldu ayam

1/8 sdt gula pasir

1/8 sdt garam

Air secukupnya

2 sdm maizena

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.