Seblak

AuthorsaltythongueCooking MethodTagsDifficultyBeginner

Bahan Utama
 250 gram kerupuk ( jenis aci yang biasa di goreng untuk nasi uduk warna kuning lebih bagus )
 air mendidih secukupnya untuk merendam kerupuk yang akan di masak.
 Air bersih 100 ml.
 2 butir telur ayam yang sudah di kocok.
 3 batang sosis ( baik yang belum masak atau yang siap makan )
 3 buah baso
 penyedap rasa ( rasa ayam )
 Daun bawang
 Bawang goreng
 minyak goreng secukupnya untuk menumis bahan bumbu.
Bahan bumbu
 8 buah cabai rawit
 1 buah tomat
 3 buah bawang merah
 3 buah bawang putih
 3cm kencur
 1 sendok gula
 1/2 sndok teh garam dapur
 1 sdm cuka makan

1

Rebus air sampai keadaan mendidih, dan angkat lalu tuang ke wadah untuk di campurkan dengan kerupuk mentah lalu tutup supaya panas dalam wadah tidak keluar.

2

Haluskan bahan bumbu untuk mencapai kehalusan usahakan pake cobek.

3

Bumbu di tumis sampai tercium wangi khas bumbu.

4

bumbu yang telah di tumis lalu di masukan setengah gelas air dan masukan pula semisal baso, sosis, gula pasir, garam untuk rasa asam bisa dari cuka atau asam jawa.

5

Lalu masukan kerupuk sampai bumbu meresap dan usahakan air kecil lalu aduk sampai bumbu meresap setelah iu masukan telor kocok tunggu sambai telur masak lalu aduk dan seblak bisa di sajikan

Ingredients

Bahan Utama
 250 gram kerupuk ( jenis aci yang biasa di goreng untuk nasi uduk warna kuning lebih bagus )
 air mendidih secukupnya untuk merendam kerupuk yang akan di masak.
 Air bersih 100 ml.
 2 butir telur ayam yang sudah di kocok.
 3 batang sosis ( baik yang belum masak atau yang siap makan )
 3 buah baso
 penyedap rasa ( rasa ayam )
 Daun bawang
 Bawang goreng
 minyak goreng secukupnya untuk menumis bahan bumbu.
Bahan bumbu
 8 buah cabai rawit
 1 buah tomat
 3 buah bawang merah
 3 buah bawang putih
 3cm kencur
 1 sendok gula
 1/2 sndok teh garam dapur
 1 sdm cuka makan

Directions

1

Rebus air sampai keadaan mendidih, dan angkat lalu tuang ke wadah untuk di campurkan dengan kerupuk mentah lalu tutup supaya panas dalam wadah tidak keluar.

2

Haluskan bahan bumbu untuk mencapai kehalusan usahakan pake cobek.

3

Bumbu di tumis sampai tercium wangi khas bumbu.

4

bumbu yang telah di tumis lalu di masukan setengah gelas air dan masukan pula semisal baso, sosis, gula pasir, garam untuk rasa asam bisa dari cuka atau asam jawa.

5

Lalu masukan kerupuk sampai bumbu meresap dan usahakan air kecil lalu aduk sampai bumbu meresap setelah iu masukan telor kocok tunggu sambai telur masak lalu aduk dan seblak bisa di sajikan

Seblak

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Help-Desk